Rusalcă Albă 2019, Crama Oprişor

Un vin alb complet care îmbină fructuozitatea şi personalitatea Chardonnay-ului cu fineţea şi aroma Sauvignon-ului, la care se adaugă onctuozitatea şi vioiciunea Riesling-ului, aşezate pe o structură bine echilibrată de Pinot Gris. Este un vin vioi, proaspăt şi armonios, cu o aromă intensă şi plăcută ce îmbină parfumul fin de flori de primăvară cu mineralitatea specifică zonei.

Contributors: Cere o mostră gratuită pentru recenzie

Cod produs: OPR-RUS-ALB-019

Cod contributor:

RCS-RCJ

Descriere

Strugurii din cele patru soiuri ale cupajului au fost recoltati in mai multe etape, numai diminetile pana la ora 11:00 si asezati imediat sub protectie de zapada carbonica. Vinificatia s-a efectuat independent pentru fiecare soi. Etapele majore ale procesului au fost : maceratie peliculara timp de 8-12 ore, dupa care presarea mustuieli la 1.4 bari, limpezirea la temperatura de 9°C, apoi fermentatie alcoolica la 13-14°C intre 18-25 zile. Ultima etapa a reprezentat-o formarea cupajului de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio si Riesling.

Detalii

Tip	Liniştit
Caracter	Sec
Culoare	Alb
Soiuri	Chardonnay 23%, Sauvignon Blanc 30%, Riesling 20%, Pinot Grigio 27%
An	2019
Alcool	13 %
Zahăr	4 gr/l
Aciditate	6.6
Volum butelie	750 ml
Treaptă de calitate	IG
Regiune	Dealurile Olteniei
Ţara	România
Producător	Crama Oprişor
Enolog	Veronica Gheorghiu, Liviu Grigorică