Super Tasting este o cină gastronomică în 5 acte, cu un “welcome drink” la deschidere, la care fiecare fel de mâncare este asociat cu un vin atent selecţionat, oferind o experienţă culinară completă.
Super Tasting #15 are loc vineri, 7 noiembrie 2025, la Upper Steak & Wine Bar din Galați, începând cu ora 18:30. Meniul conține cele mai reprezentative preparatele ale bucătăriei restaurantului, iar vinurile provin de la trei crame de top: Domeniile Franco-Române, Crama Oprişor şi Crama Jelna.
Meniul de degustare și vinurile asociate
1. Welcome drink
» Arrogange alb sec 2022 BIO, Domeniile Franco-Române
2. Amouse bouche: crochetă de creveţi cu remoulade din măr şi apio
» Rusalcă Albă 2024, Crama Oprişor
3. Tartină cu foie gras şi dulceaţa de pere
» Dealu’ Negru Pinot Noir rose Wild Yeast 2024, Crama Jelna
4. File de lup de mare, sos de şampanie cu citrice, piure de măr, zuchini şi praz sote
» Navicella alb 2023, Crama Jelna
5. Piept de raţă, piure de ţelină cu trufe, chipsuri de păstârnac, sparanghel blanşat şi sos de portocale
» Drăgaică Roşie 2019, Crama Oprişor
6. Cremă de lămâie, pară coaptă şi crumble
» Vox Dei Tămâioasă Românească demidulce 2023, Domeniile Franco-Române
Taxa de participare
250 lei / persoană (include meniul şi vinurile).
Rezervarea este obligatorie
Confirmați prezența și numărul de persoane la 0770 610 197, 0756 629 468 (Ștefan Lazăr). Locuri limitate!
Cine sunt organizatorii
Unvinpezi.ro a fost lansat în anul 2012 cu un concept unic pe piaţa de vinuri din România, acela de a vinde doar vinuri premium atent selectate de o echipă de specialişti, o singură etichetă de vin pe zi, la cel mai bun preţ din online, în cantitate limitată. Anual, 16 experţi în vin testează peste 500 de etichete.
Paharnicul.ro este blogul personal al lui Răzvan Avram, jurnalist şi comunicator rafinat, cu o abordare relaxată, dar exigentă faţă de vin şi cultura din jurul lui. Răzvan este şi editor la BonChef.ro şi DrinkInsider.ro, implicat constant în proiecte care promovează gustul autentic, fără artificii.
